Ученые: свекла - эффективное оружие против рака

Экстракт свеклы способен приостанавливать рост опухоли уже после 3-дневного приема.

Свекла богата антиоксидантами, среди которых особенно важен бетанин, который подавляет раздражение и действует благотворно на печень. Свекла используется в качестве природного лечебного средства еще с римских времен. Сегодня из нее производится и пищевой краситель Е162.

Но у свеклы есть и более важные преимущества для здоровья – это оружие против рака, не менее эффективное, чем химические препараты. Эксперименты на животных показали, что экстракт свеклы угнетает рост опухолей в различных органах. Эффект был таким же сильным, как и у доксорубицина (adriamycin). Положительный эффект наблюдался при лечении рака молочной железы, неподдающегося гормональной терапии, а также при лечении рака простаты.

Примечательно, что экстракт свеклы способен приостанавливать рост опухоли уже после 3-дневного приема.

Целебные свойства экстракта из красной свеклы обусловлены бетанином. Это не первое исследование, которое обнаруживает, что он блокирует рост опухолей. Еще в 1992 году ученые обнаружили, что свекла способствовала лечению рака толстой кишки у крыс.

Свеклу называют одним из самых здоровых продуктов. Исследование 40 мужчин и женщин обнаружили, что через 90 минут после приема 450 мл сока из свеклы, испытуемые улучшили свои результаты в когнитивных тестах (тесты на проблемы с памятью, языком, логическим мышлением, вниманием, восприятием, воображением, принятием решения и др.)

Свекольный сок защищают мозг от окислительного стресса. Кроме того, стакан сока из свеклы имеет и бодрящий эффект, как чашка кофе или чая. Исследование, опубликованное в Европейском журнале прикладной физиологии, покало, что свекла влияет также и на физические достижения. Спортсменам давали целую неделю сок из свеклы. Затем сравнили их спортивные достижения с другой группой, которая не принимала сок. Разница оказалась существенной.

Свекла содержит и другие биологически активные компоненты, которые хорошо помогают при высоком кровяном давлении, диабете и слабоумии.