16 ноября, 2018
 
29 июля, 2014 

Где взять витамин В1 (тиамин)?

Витамин В1 (тиамин). Запасы витамина B1 необходимо пополнять регулярно. Фото: Wiki Витамин В1 (тиамин). Запасы витамина B1 необходимо пополнять регулярно. Фото: Wiki

Хотя наше тело не нуждается большом количестве витамина В1, его дефицит может привести к авитаминозу. Поэтому важно знать, из каких источников можно его получить.

Этот витамин водорастворим и, следовательно, организм не может его накапливать и удерживать, что означает, что запасы витамина B1 необходимо пополнять на регулярной основе.

Какие продукты могут дать нам витамин B1, известный как тиамин?

1. Зерновые
Если этикетка говорит об "обогащенном" продукте, это может означать, что продукт содержит витамин В1. Понятие "обогащенный" означает, что в процессе обработки витамины теряются и поэтому их добавляют после обработки, чтобы восстановить питательную ценность продукта.

2. Орехи и семена
Ежедневное употребление даже горсти орехов или семян может принести много пользы для организма. Это связано с большим содержанием витамина В1, а также различных других питательных веществ.
Рекомендуется употреблять сочетание всех видов семян и орехов, но если вы слишком переборчивы, ешьте кешью или фисташки, т.к. именно они обладают высоким содержанием тиамина.

3. Горох
Горох содержит большое количество тиамина, что делает его чрезвычайно полезным для организма. Важно знать, что горох не нужно готовить при очень высокой температуре, поскольку он может потерять питательные свойства. Желательно, чтобы горох готовился на пару или на небольшом огне.

4. Рыба
Это, пожалуй, лучший источник тиамина. Тунец, лосось, форель и скумбрия содержат большое количество витамина В1.

5. Мясо
Свинина (печень, почки) содержит тиамин. Однако, во время жарки мясо может  лишиться витаминов, так что вы должны убедиться, что вы готовите наиболее щадящим способом.

Количество тиамина, необходимого каждому человеку, зависит от потребленных калорий и углеводов. Чем больше потреблено углеводов, тем выше потребность в тиамине. Стандартная рекомендация - 1.2 мг для мужчин и 1.1 мг для женщин ежедневно.

Читайте также: Витамин B12 помогает бороться с гепатитом C

Ваша оценка (средняя - 5):
   
 
Поделиться/добавить в закладки:

Читайте еще в рубрике "Питание и Физкультура"

 
 

Рекомендуем также статьи по темам:

полезные продукты, витамины, организм человека, помощь от природы, питание, диета

 
 

Добавить комментарий

Имя (не обязательно):
 
E-mail (не обязательно, на сайте не публикуется):
 
Комментарий:

Осталось символов: 1000  
 
Обратите внимание. Комментарии проходят модераторскую проверку. Комментарии с оскорблениями, рекламой, ненормативной лексикой, не по теме, нарушающие действующее законодательство, удаляются без предупреждения. Спасибо.
 

читательский ТОП

онлайн опрос

Каково Ваше отношение к лекарствам?

 
 

не пропустите

 

Добавить закладку в браузереЭкспорт материаловСтраница сайта на FacebookКанал в Twitter-eМы Вконтакте

 

2012-2018 © Viveris.ru